Бельгийские вафли рецепт форум

Спасибо сказали: 6274 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS

Сегодня решила опробовать рецепт "Вафли толстые… Венские… Бельгийские…" от Татьяны Макаренко – Николаевны /cookdevice. ru/forum/.

Вафли получились очень вкусные!!! При надкусывании корочка слегка хрустит, мякиш мягкий и немного рассыпчатый… Объедение!!!

Ингредиенты: Слова и рецепт автора, фото мои.

2-3 яйца (зависит от размера) хорошо взбить

70-100 гр. сахара (здесь уже на свой вкус, можно меньше, можно больше)

Кошка, держи

500гр муки

2 пакетика пекарского порошка

щепотка соли

стакан(250мл) молока

Яйца взбить с сахаром и ванилином до белой пены.

Масло растопить.

В яйца добавить муку, остальные ингредиенты, масло и молоко, взбить миксером.

Тесто получается густым, так надо

В моей вафельнице я пекла на 5 позиции(из 7 или до готовности(открывала и смотрела иногда)

Получились как на твоей фотке

Кушать сразу - они будут хрустящие сверху и внутри мягкие - очень нежные.

Вафля Тутти-Фрутти

Ингредиенты:

• бельгийская вафля — 2 шт,


• карамельный соус — по вкусу,


• медовые мюсли — 1 ст. л,


• клубника — 5 шт,


• голубика — ½ стакана,


• мята — 1 веточка,


• мороженое ( пломбир или карамельное) — 50 г,


• шоколадный ганаш ( растопленный шоколад).

Инструкция:

Ягоды и мяту промой и просуши. У клубники удали хвостики. затем разрежь ее на 4 части дольками. смешай с голубикой и мелко нарезанной мятой.

Вафли Бессаме мучо

• бельгийская вафля — 2шт,


• вафельная крошка из шоколадных вафель — 2 ст. л.,


• взбитые сливки — по вкусу,


• шоколадное мороженое — 50 г,


• шоколадный ганаш ( растопленный шоколад).

Бельгийские вафли

Подогреть молоко, растворить в нем дрожжи. Яйца взбить, половину масла растопить и вместе с остальными ингредиентами добавить в молочно-дрожжевую смесь, хорошо перемешать. Поставить тесто на 2 часа в теплое место. Пробовала делать и с пивом и без - разницы никакой в принципе, т. ч. еслине хотите пиво добавлять, то просто добавьте побольше молока.

Смотрите также

Morvolna А вкуснота знаешь какая.

Ariza Ну не знаююю. делать их в духовке не пробовала. А вафельница для тонких вафель у тебя есть? Может в ней попробовать? Только они немного не такие наверно получатся.

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">