Бесплатные новогодние рецепты

Новогоднее меню

Новогоднее меню каждая хозяйка составляет с особой тщательностью, ведь как новый год встретишь, так его и проведешь. Традиционно сложилось, что на новогоднем столе должно быть изобилие блюд: салаты и закуски, блюда из рыбы и мяса, заливное, торты и десерты. Очень многие не представляют новогоднего меню без салата Оливье . селедки под шубой . холодца и фаршированной рыбы, для других привычнее видеть на новогоднем столе греческий салат . красную рыбу . канапе с красной икрой и т. д. В этой рубрике собрано множество новогодних рецептов с пошаговыми фотографиями на любой вкус и кошелек.

Новогодние блюда часто украшают элементами новогодней или рождественской атрибутики - шишками, еловыми ветками, колокольчиками. Торт или салат на новогоднем столе может быть оформлен в виде символа нового года. К примеру, 2014 год - это год Лошади, поэтому можно выложить салат в форме подковы или украсить ею праздничный торт.

Этот десерт язык не поворачивается назвать пирогом, он скорее чизкейк: нежный, тающий во рту и очень шоколадный! Его нужно не кушать, а наслаждаться – закрыв глаза ощущать нежную бархатистость на языке и богатство вкуса…

Новогодние рецепты

Этот рецепт жульена с курицей и грибами – один из двух видов этой закуски, очень популярной в русской кухне. (Еще один рецепт ЗДЕСЬ). Можно приготовить жюльен из грибов и курицы в тарталетках или маленьких горшочках (порционно), а можно просто в большом судке. Готовят жюльен из курицы с грибами из отваренной предварительно куриной грудки и обжаренных с луком шампиньонов, заправив белым соусом типа бешамель, густыми сливками или сметаной.

Фаршированная курица, запеченная в духовке – это моя первая попытка нафаршировать куриную кожу без костей мясом, черносливом, грецкими орехами и некоторыми другими ингредиентами. У меня давно был этот рецепт, и я хотела попробовать его перед Новым годом. Сложно было снять кожу с куриной тушки целиком без повреждения, но мне это удалось (я подготовила инструкцию как это сделать шаг за шагом с фотографиями). И хотя фаршированная курица.

Этот пост о том, как сделать мастику для торта своими руками, потратив всего 5 минут и немного продуктов. Мастика для тортов – это съедобная пластичная масса из миндальных орехов и сахара. Это своего рода съедобный пластилин, который давно и успешно используется в кондитерском искусстве. Из этого миндального теста для тортов можно изготовить всевозможные фигурки, цветы, игрушки и прочие украшения, особенно, если добавить разные пищевые.

Рождественский пирог – это традиционная выпечка для зимних праздников в Европе. В прошлом году на Рождество я готовила пирог с орехами по итальянскому рецепту. Сегодня я хочу описать настоящий английский рождественский пирог, который самое время приготовить в ноябре, чтобы потренироваться в новогодней выпечке. Ведь на праздник не должно быть никаких осечек: без вкусного новогоднего пирога самый богатый стол будет выглядеть бедно.

Печенье с корицей в виде звездочек под белой глазурью – это традиционная немецкая рождественская выпечка. Воздушное безе покрывает изящные маленькие печенюшки в форме звезды с пряным запахом корицы. В Европе этот рецепт новогоднего печенья очень популярен, без него невозможно представить семейное Рождество. Его пекут накануне праздника, укладывают в коробки, перевязанные яркими ленточками и дарят друзьям и родственникам.

Cвиные ребрышки в духовке, рецепт которых описан на этой странице, я испекла целым пластом. Раньше я уже рассказывала, как приготовить разрезанные свиные ребрышки, запеченные в духовке под маринадом, но сегодня я приготовлю целый пласт ребер – так мясо получается более сочным и влажным. А уже готовый пласт мяса разрежем на порции с тонкими ребрышками в каждом кусочке. Свиные ребрышки являются своего рода деликатесом: каждая косточка.

Сейчас я расскажу, как приготовить кролика в духовке по средиземноморскому рецепту – с картошкой, морковью и лимоном. Я считаю, что кролик с картошкой в духовке – это праздничное блюдо. Поэтому важно, чтобы оно смотрелось красиво. В этом смысле кусочки кроличьего мяса в окружении овощей, украшенные дольками лимона смотрятся великолепно. Кроме того, в блюдо добавляют много средиземноморских специй: перец, тимьян, чеснок, базилик и лавровый.

Рождественское печенье украсит стол не только в Свят-вечер, но и на следующее утро. В праздничные дни душа всегда требует чего-нибудь особенного. Отличным вариантом может стать выпечка с корицей, изюмом или яблоками. Но, если вам хочется чего-то совсем необычного, вы можете испечь печенье с добавлением марципана. Это лакомство станет украшением Рождественского стола. Тесто для этого блюда довольно просто сделать в обычном кухонном комбайне.

Попробуйте испечь торт своими руками

Медовый торт со сметанным кремом приготовить не сложно, понадобятся простые продукты и немножко терпения.

Торт рафаэлло, который еще называют “Баунти ” или “Кокосовый” – поистине райское наслаждение. Выглядит.

Рождественский торт (если вы решили испечь торт на Рождество) лучше всего приготовить из бисквитных.

Торт монастырская изба, рецепт которого описан ниже, выглядит необычно и очень по-зимнему, не правда.

новогодние рецепты 2017, новогодний стол 2017, новогоднее меню на год Петуха

Описание раздела с новогодними рецептами. сами рецепты внизу страницы

Новый год – это такой семейный праздник, когда хочется чего-то необычного и оригинального. Хочется провести этот день с семьей и близкими друзьями за вкусным новогодним столом в приятной обстановке. И Новый год 2017 не будет исключением, ведь это традиция не одного года!

Считается, то в год Петуха на праздничном новогоднем столе 2017 должны присутствовать много овощных салатов, сырные закуски, несколько горячих блюд из мяса, а так же птицы, куда же без горячего. В новогодних рецептах 2017 должно быть в первую очередь баранья нога запеченная в фольге и приправленная зеленью и овощной шашлык.

Приближается Новый год, конечно же, очень важно приготовить вкусные и красивые блюда. В этом разделе Вы найдете новогодние рецепты 2017. Рецепты нашего сайта, помогут вам сделать новогодний стол 2017 оригинальным и вкусным.

Красиво украшенная квартира или дом, высокая, имеющая аромат детства, ель, мандарины – все это неизменные атрибуты Нового года. А новогоднее меню 2017 будет подготавливаться в каждой семье за несколько недель до праздника. Ведь нужно точно решить, будет ли на столе мясо, какие салаты лучше приготовить, что выбрать из сладких блюд? Именно этим и занимаются хозяйки за несколько недель до нового года 2017.

Считается, что в Новогодний стол должен ломиться от яств и лакомств, поэтому следует основательно подготовиться. Можно постараться и найти рецепты. которые будут вкусными, оригинальными и полезными.

Желательно, чтобы на новогоднем столе 2017 года были вкусные салаты, и необычные закуски, и сладкий десерт, и горячее. Также следует подобрать напитки. Это достаточно трудоемкий процесс. Но оно того стоит.

Новогодний стол 2017, рецепты с фото для которого можно на сайте или в специальной книге, должны радовать не только вкусом и ароматом, но и внешним видом. Поэтому постарайтесь отнестись со всей серьезностью к этому занятию.

Считается, что от вашего настроения в Новый год будет зависеть и настрой на весь год, поэтому надо сделать так, чтобы и вы, и гости остались довольны.

Какие блюда в обязательном порядке должны украшать новогодний стол 2017, какое новогоднее меню 2017 станет самым интересным и оригинальным, какую сервировку стола сделать? Попробуем разобраться в том, какие блюда следует поставить на стол, чтобы Новый год 2017 стал для вас хорошим и удачным.

Новогодние Салаты в год Петуха

За что многие любят Новый год, так это за многочисленные салаты на новый год. которые поражают своим нежным вкусом и ароматом.

На столе в год Петуха должно быть много салатов из овощей. Можно приготовить привычную «Сельдь под шубой», а можно подать ее в необычном виде рулетиков. «Оливье» можно освежить добавив вместо мяса или колбасы, кальмаров. А можно поискать новогодние рецепты 2017, которые предлагают оригинальное применение обычным продуктам.

Салаты также можно украсить. Например, написать с помощью майонеза «С Новым Годом» или выложить картинку Петуха или елки. Снеговик, новогодние часы, дед мороз – все это может быть в виде салатов. Фантазируйте и все у вас получится.

Новогоднее меню 2017 в год Петуха: Рыба и мясо

Считается, что на новогоднем столе 2017 должны быть горячие блюда приготовленные с травами. Баранья нога, запеченный барашек. Шашлык из баранины, очень вкусно, но и экозотично. Можно заменить баранину, на говядину или свинину.

Не забываем про рыбу. Какие именно новогодние рецепты 2017 с рыбой вы выберете, будет зависеть только от вас. Но лучше, если вы выберете семгу или форель. Ведь эта рыбка как раз подходит для новогоднего меню.

Можно как запекать в фольге, подавать с овощами, готовить на гриле или в кляре, или сделать, например, канапе с семгой или сырный суп с семгой. Так же есть много рецептов роллов. Это будет зависеть от вашей фантазии и предпочтений именно ваших гостей. Но и от мяса отказываться не стоит.

Можно красиво украсить приготовленное мясо в духовом шкафу овощами или специально приготовленным сырным соусом. Не забудьте про зелень. Укроп и петрушка будут просто незаменимы.

Новогодние закуски 2017 в год Петуха

На праздничном новогоднем столе 2017 обязательно должно быть много закусок из свежих и натуральных продуктов. Именно такие блюда, которые излучают натуральность, любит Петух .

Поэтому закуски должны быть из свежих овощей. Не забывайте о зелени. Добавляйте ее везде, где это уместно.

Что еще интересно, надо отказаться от полуфабрикатов в новогоднем меню 2017 и желательно от консервированных продуктов тоже. Как уже говорилось, Петух любит свежую пищу.

Закуски можно сделать в виде новогодних игрушек, зайчика или снеговика. Чаще всего такие закуски в своем составе имеют яйца, крабовые палочки, майонез, куриное филе, которые отлично совмещаются с сыром и творогом. Обязательно используйте их в своих закусках.

Новогодние напитки 2017:

Для новогоднего стола 2017 необходимо правильно подобрать напитки. Для Петуха лучше выбрать качественное вино в зависимости от того, какое меню будет у вас на столе.

Новогодние Сладкие блюда 2017:

Торт, оригинально украшенный главными атрибутами Нового года, будет просто незаменим на новогоднем столе. Это может быть торт в виде рукавички, елки, часов, на которых просматривается бой курантов, деда мороза или снегурочки. Или же просто торт круглой или квадратной формы с красивой, доброй надписью. Выбирать вам, а Петуху понравятся любые сладкие блюда.

Новогодний стол 2017 - маленькие секреты

Любителям овощей, сыра и творога будет приятно узнать, что эти продукты очень любит Петух.

Рецепт приготовления закусок и других блюд вы можете выбрать сами. Можно использовать зелень и творог как украшение или же приготовить полноценное блюдо.

Это может творожный пирог, запеченный в духовке или же сырные палочки. Выбор очень большой, а вы уже присмотритесь к тем рецептам, которые запали вам в душу.

Праздничный новогодний стол сервировка и украшение стола 2017

Постарайтесь сделать так, чтобы не только квартира была украшена и выдавала ваши радостные эмоции, но и новогодний стол 2017.

Посуду выбирайте скромную, но с яркими акцентами зелени. Серебро и дерево для сервировки – то что надо.

Такое примерное новогоднее меню будет актуальным. Но каждая хозяйка подготовит свои рецепты. которые порадуют ее семью и гостей. Счастливого Нового Года!

Предложенные нами рецепты с фото помогут Вам приготовить самый лучший и красивый новогодний стол 2017 .

Экономные рецепты для новогоднего стола

Чтобы вкусно накормить гостей и домашних, совсем не обязательно тратить много денег. Есть много бюджетных блюд, которые по вкусу не уступают ресторанному меню.

Подготовка к новогодним праздникам отнимает много сил и средств: необходимо привести дом в порядок, нарядить елку, приобрести подарки для друзей и близких. а также купить продукты, из которых затем нужно будет приготовить вкусные блюда.

Кто-то из нас в последних числах декабря обнаруживает, что сильно поистратился, кому-то не дали премию, кто-то вообще часто стеснен в средствах, например, студенты. Если и вы попали в число этих людей, то очередная кулинарная подборка от Passion. ru, надеемся, вам поможет.

Сегодня мы предлагаем рецепты блюд, которые можно приготовить для новогоднего стола, но при этом немного сэкономить.

Если использовать больше овощей для приготовления закусок, на горячее вместо говядины или свинины подать курицу, а вместо дорогих тортов полакомиться собственноручно приготовленными желе или безе, – тогда новогодний стол получится и выгоднее по деньгам, и полезнее для здоровья.

Откажитесь от жирных и тяжелых блюд – вы будете чувствовать себя намного лучше, к тому же после праздников не придется садиться на диету.

Удачных кулинарных экспериментов и веселого Нового года!

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">