Быстрые и лёгкие рецепты к чаю

Пирог к чаю

Так приятно бывает поймать волну кулинарного вдохновения и постряпать для любимых вкусный и ароматный пирог к чаю. Вместо конфет и пряников испеките к чаю чудесный домашний пирог со сладкой начинкой. Интересные рецепты пирогов к чаю я собираю в этом разделе.

Пирог к чаю: рекомендую 10 рецептов

Трухлявый пень — пышный пирог с черной смородиной

• 1 стакан смородинового варенья;


• 3/4 стакана сахарного песка;


• 1 стакан молока;


• 1 яйцо;


• 1 ч. л. соды без горки;


• 2,5 стакана муки

Влажный манно-яблочный пирог

• 1 стакан манки;


• 1 стакан нежирного кефира;


• 2 куриных яйца;


• коричневый нерафинированный сахар или мед 1/2 стакана;


• мука;


• 1 ч. л. соды;


• 2 ст. ложки яблочного уксуса;


• яблоки 3-5 штук.

Диетический творожник с апельсином

Этот рецепт пирога я подсмотрела в одной из групп Вконтакте, посвященных похудению и достижению красивой фигуры. Простой в приготовлении, вкусный …

Ароматный постный пирог с тыквой

• 400 грамм мякоти тыквы (очищенной от кожуры и семян);


• 1,5 стакана пшеничной муки;


• 3/4 стакана коричневого сахара;


• 2 ст. ложки яблочного уксуса;


• 1/2 стакана льняной муки;


• 1 ст. ложка соды или разрыхлителя;


• соль 1/2 ч. л;


• 1 палочка корицы;


• растительное масло 1/4 стакана.

Банановый чизкейк с творогом

• 500 грамм творога;


• 6 спелых бананов (в крапинку);


• 2 ст. ложки муки;


• 1 куриное яйцо;


• растительное масло.

Шоколадный пирог Брауни с вишней

• 1/2 пачки сливочного масла;


• 2 яйца;


• свежая вишня (удалить косточки) 300-350 грамм;


• 1/2 стакана муки;


• плитка горького шоколада;


• сода 1/4 ч. л;


• 1 ст. ложка яблочного уксуса;


• 2/3 стакана сахарной пудры;


• крахмал 2 ст. ложки.

Восхитительный морковный пирог с орешками

• пара куриных яиц;


• 1 стакан орехов пекан или грецких;


• полтора стакана сахара;


• 1,5 стакана муки;


• 1 ч. л. соды;


• 1 ст. ложка яблочного уксуса;


• пачка сливочного масла;


• 1 стакан мелко натертой сырой моркови.

Мой любимый рецепт манника на кефире

• 2 стакана кефира;


• манная крупа 1 стакан;


• 2 сырых яйца;


• 150 грамм сахара;


• 2 ст. ложки сливочного масла;


• упаковка разрыхлителя для теста (10 грамм);


• муки столько, чтобы получилось тесто консистенции сметаны.

Простой пирог с тыквой на кефире

• 1 стакан тыквенного пюре;


• 1,5-2 стакана муки;


• 1/2 ч. л. корицы;


• 1 стакан сахара (лучше использовать коричневый);


• 1/2 стакана кефира;


• 1/2 ч. л. соли;


• 1/2 ч. л. мускатного ореха (перемолотого);


• 1\2 ч. л. соды;


• 1 куриное яйцо;


• 2 ст. ложки масла.

• мука 250 грамм;


• 1/2 пачки сливочного масла;


• 1 куриное яйцо;


• 1/2 ч. л. соли;


• 1 ст. ложка сахарного песка.

Простые рецепты быстрых пирогов к чаю

Содержание

Как же хорошо в холодный осенний вечер собраться всей семьей за большим кухонным столом и выпить чашечку чая. К чаю быстрый пирог приготовить совсем несложно. Мы собрали самые распространенные вкусные десерты и готовы поделиться с вами.

Быстрый пирог к чаю

Конечно, любой хозяйке хочется готовить вкусно, да и так, чтоб времени свободного оставалось достаточно на другие дела. Вот, скажем, пришли к вам неожиданно гости. Не позвонили, не предупредили. Вы их чаем поить, а к чаю то и нечего подать! Ни плюшек, ни ватрушек, ничего.

В такие моменты нужны моментальные решения, позволяющие и гостей не обидеть и порадовать всех смекалкой и умением выпекать.

Рецепт №1 Пирог к чаю «Быстрый»

В принципе необходимые ингредиенты есть на каждой кухне, ничего особенного или необычного в состав десерта не входит.

Ингредиенты для пирога

Итак, нам понадобятся:

• 4 яйца среднего размера;


• 1 пачка маргарина или сливочного масла;


• 1 стакан сахара, можно коричневого (200 г);


• мука высшего сорта (350 г);


• 2 чайных ложки разрыхлителя теста (на крайний случай сода);


• немного ванильного сахара (корицы).

Сам способ приготовления не слишком сложный, к тому же позволит сэкономить кучу времени. Для начала необходимо растопить масло или маргарин. Тут можно идти двумя путями: либо сделать водяную баню, либо засунуть кусок масла прямо в микроволновую печь.

Важно чтобы кусок сохранял структуру, но был очень мягким и податливым. Затем, масло смешиваем с сахаром в глубокой миске. Для размешивания лучше использовать венчик. Когда все крупинки сахара растворяться, можно вмешивать в массу по отдельности яйца.

То есть разбить одно, перемешать, затем второе, опять перемешать. Манипуляции проводятся до тех пор, пока не будет достигнута однородная структура теста. Просеянную муку вмешивать тоже постепенно, добавляя корицу или ванильный сахар совместно с разрыхлителем.

Совет: если разрыхлитель закончился, а времени на его поиски и покупку нет, то можно взять обычную столовую соду и смешать ее с лимонной кислотой. Пропорции соблюсти 1 ч. л. к 0,3 ч. л.

Для того, чтобы быстрый пирог к чаю был вкусным и красивым, необходимо следить за внешним видом теста. После всех вышеперечисленных действий, тесто должно быть гладким, без комочков. Кроме того, по консистенции оно должно напоминать сметану. Далее, берется необходимая формочка, желательно, чтобы глубина посуды была не менее 25 см.

В нее вливается половина всего теста, а затем по желанию добавляются фрукты, орешки или ягоды. Сверху выливается вторая половина. Предварительно, на дне формы необходимо расстелить пергаментную пищевую бумагу, смазанную маслом или маргарином. Это позволит избежать прилипания пирога к посуде. Затем в разогретую духовку (порядка 180 градусов) ставится форма, и все выпекается на протяжении 40 минут.

За это время можно поболтать с гостями о насущных проблемах и разбудить в них аппетит.

Совет: проверить готовность десерта несложно: достаточно проткнуть зубочисткой и посмотреть на нее. Если тесто прилипло к палочке, то вынимать пирог рано, а если зубочистка осталась чистой – это говорит о готовности.

Рецепт №2 Пирог «Заводной апельсин»

Трудно поверить, но быстрые пироги к чаю не ограничиваются традиционной «шарлоткой» и ее разновидностями. Есть рецепт, который способен вскружить голову своим ярким апельсиновым вкусом. А самое главное, что его приготовление займет минимальное количество времени.

Сколько? 15 минут!

Удивительно, но этого вполне достаточно, чтобы получить прекрасный десерт, который порадует абсолютно всю семью. Не терпится узнать, как его приготовить? Итак, список необходимых продуктов:

• апельсин – 1 шт.;


• целый лимон – 1 шт.;


• мука высшего сорта (около 200 г);


• сахар-песок (150-200 г);


• 3 яйца среднего размера;


• сливочное масло (175 г);


• 2 чайных ложки разрыхлителя теста (на крайний случай сода)

На мелкой терке необходимо натереть кожуру лимона. Вполне можно оставить и мелкие кусочки свежего лимона – так пирог будет с более выраженной кислинкой. Апельсиновый сок можно отжать самостоятельно, а можно просто взять пакетированный с кусочками.

Я бы рекомендовал все же выжать, так как фреш намного вкуснее. Затем растопить сливочное масло и выложить его в глубокую миску. В отдельной посуде взбить три яйца с сахаром (важно добиться абсолютного растворения песчинок). Мука перемешивается с двумя чайными ложками разрыхлителя, и все ингредиенты отправляются в одну миску с маслом.

Важно тщательно перемешать, избавиться от ненужных комочков. Туда же отправляется апельсиновый сок и цедра. В формочку выкладывается пищевая бумага, смазывается маслом. Готовое тесто вливается в посуду и отправляется в духовку.

Внимание! 15 минут при 180 градусах вполне достаточно, чтобы приготовиться десерту.

Такая вкуснятина. Заводной апельсин

Но на всякий случай все же стоит проверить готовность с помощью зубочистки. По окончанию приготовления, пирог быстрый к чаю можно украсить шоколадной или кокосовой стружкой, топленым шоколадом или пудрой.

Рецепт №3 Мини пироги

Гостей много, пирог все хотят, а вот нарезать ровно не получается. Что же делать? Ответ прост! Готовим потрясающие мини пироги в отдельных формочках. Для вкусного десерта необходимо минимум временных затрат и совсем маленький список продуктов, которые, скорее всего, давным-давно завалялись в кухонных шкафчиках. Для кексиков необходимо:

• мука высшего сорта (250 г);


• всего одно куриное яичко;


• сахар песок (около 100 г);


• 250 мл сока, молока или кефира (подойдет любой ингредиент идеально);


• растительное масло (5 столовых ложек);


• разрыхлитель (либо сода +лимонный сок);


• щепотка соли;


• свежие ягоды

Процесс приготовления отличается простотой. Любая хозяйка будет рада тому, что такую вкуснятину можно приготовить очень быстро. Перед замешиванием рекомендуется сразу поставить разогреваться духовой шкаф. Температура должна быть на уровне 180-190 градусов.

Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов

В глубокой посуде перемешивается куриное яйцо и сахарный песок. Затем аккуратно вливается молоко (кефир, сок) и разрыхлитель. Не забудьте добавить щепотку соли. Смесь перемешивается, а затем к ней добавляется мука. В итоге получается тесто, в которое необходимо добавить 5 столовых ложек растительного масла. Желательно использовать маленькие силиконовые формочки, но также подойдут и обычные из металла.

Предварительно их лучше промазать кусочком масла. В форму засыпаются свежие ягоды, а затем заливаются приготовленным тестом. Все это отправляется в духовку на четверть часа.

Совет: если формы выбраны металлические, то после непродолжительного остуживания, их лучше всего поставить на мокрое полотенце или тряпочку. Это позволит извлекать готовый десерт без излишних усилий.

Ну вот, оказывается, что к чаю быстрый пирог можно приготовить различными способами. Стоит только вспомнить эти три рецепта и определиться, какой нравится вам и вашей семье больше всего. Приятного аппетита!

А еще Вы можете почитать эти посты:

1. Как называется кофе с мороженым? Глясе — рецепты и история Мало кто может представить свое утро без порции кофе. Еще меньше людей даже не имеют.


2. Рецепты имбирного чая. Противопоказания Корень имбиря считается одной из лучших и пикантных пряностей, используемых в кулинарии и для приготовления.


3. Полезные рецепты чая из шиповника Многолетнее растение семейства Розовых, колючий кустарник с красивыми цветами, дикая роза – все эти описания.


4. Лечение чаем с имбирем от кашля. Рецепты с медом, лимоном, перцем и водкой Сегодня мы вам расскажем о чудесных свойствах имбирного чая и о его волшебном взаимодействии с другими.

Шоколадные "колобки".

Ингредиенты:

• 2 1/4 чашки мелко измельченных сушек,


• 1/2 стакана молока,


• 5 ст. л. какао,


• сгущенное молоко (1 банка),


• 220 гр. сливочного масла,


• кокосовая стружка (1 пакетик).

Способ приготовления.

Сушки можно пропустить через мясорубку или мелко нарезать ножом, истолочь или разломать руками. Выберите любой удобный для вас способ.

Разогрейте сливочное масло.

Добавьте к истолченным сушкам масло, сгущенное и цельное молоко, какао.

Все ингредиенты хорошо перемешайте и сформируйте из теста колобки.

Обсыпьте их кокосовой или шоколадной стружкой и поставьте в холодильник на несколько минут (20 - 25). Шоколадные "колобки" можно подавать к чаю.

Печенье "черепаха".

Время подготовки теста: 10 минут, а запекания в духовке: 15 минут.

Ингредиенты:

• 1 стакан просеянной муки,


• Одна треть кружки какао - порошка (1 чашка любых ингредиентов = 250 гр.),


• 1/4 ч. л. соли,


• Половина стакана размягченного сливочного масла,


• 2/3 стакана сахара,


• 1 яйцо, (нужно отделить желток от белка),


• 2 ст. л. молока,


• 1 ч. л. ванили,


• Полторы ложки измельченных любых орехов.

Начинка из карамели:

• 15 штук мягких карамелек,


• Одна или две ст. л. свежих сливок.

Шоколадная паста.

• Четверть стакана шоколадной стружки,


• Половина ч. л. растительного масла.

Процесс приготовления.

Смешать муку, какао и соль, а в отдельной миске - сливки, масло и сахар. Добавить в желток молоко и ваниль. Все ингредиенты соединить вместе и замесить тесто. Затем, накрыть его пищевой пленкой и положить на час в холодильник.

Разогреть духовку до 175 С.

Взбить яичный белок в небольшой миске до пены.

(Используйте чайную ложку, чтобы отделять нужное количество теста для каждой порции печенья).

Раскатать каждую порцию в шар и окунуть в яичный белок, затем в ореховую смесь.

Разместить печенье на листе на расстоянии 2 см. друг от друга.

Каждый шар сплюснуть по центру с помощью чайной ложки.

Выпекать в течение 8 - 12 минут, а затем остудить.

Растопить карамель со сливками около 45 секунд. Перемешать и переложить в кондитерский шприц. Выдавить немного карамели на каждое печенье.

Растопить шоколад и масло. Полить этим кремом сверху на печенье также из кондитерского шприца.

Домашнее ароматное печенье.

На его приготовление у вас уйдет только 20 минут.

Ингредиенты:

• 215 гр. размягченного сливочного масла,


• Два с половиной стакана сахарной пудры,


• 5 яичных белков,


• 2 ст. л. ванили,


• Полтора стакана муки,


• Один стакан шоколадной стружки.

Инструкция по приготовлению.

Разогреть духовку до 180 С.

В блендере на высокой скорости сделать из масла крем, а затем добавить сахарную пудру, яичные белки, ваниль и муку.

Ингредиенты тщательно перемешать и положить в кондитерский мешок, снабженный круглым наконечником диаметром около 1,5 - 2,0 см.

Приготовить лист, на который выдавить трубочки длиной около 5 см. на расстоянии 2 см. друг от друга.

Поместить их на листе в морозильную камеру на 3 - 4 минуты.

Выпекать в течение 7 - 10 минут, пока края печенья не приобретут золотистый оттенок.

Поставить печенье на минутку в микроволновую печь, а затем обсыпать шоколадной стружкой.

Быстрые и легкие рецепты к чаю

Добрый день! Поделитесь, пожалуйста, скоростными и простыми (или просто простыми ) рецептами сладкого к чаю. Хочу поставить дома на поток, чтобы не покупать готовых кондитерских изделий.

песочное печенье с вареньем

овсяное печенье

кексы из йогурта очень легко и быстро делать. можно менять вкусы, добавлять кусочки шоколада, цукаты и тп.

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">